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Café Supremo de Valle del Cauca-Colombia, Especie: Arábica, Variedad: Castillo, Beneficio: Lavado, Puntaje: 85 y malla 17/18 de altura: 1400 - 1700 mts, Aroma: Caramelo, dulce, frutal y suave, sabor: Caramelo, cacao y de Acidéz media y cuerpo medio.